綠市集又新增新夥伴囉…新豐祥太米食
這天小綠工開著車,在看起來無論是前進、後退的風景都非常相似的產業道路上,尋找隱身其中的祥太米食。一進門,一身俐落、人稱二姐的老闆娘林鈺真,打了招呼後便熱情遞上當天現做的新鮮紅豆年糕片-「這是紅豆年糕,吃吃看!」簡單乾淨的家庭式工廠裡,幾位臉上帶著笑意的婦人端坐著,雙手流暢地捏出一只只小巧碧綠的艾草菜包(在客語裡慣稱為豬籠粄),這比一般常見的客家菜包尺寸略為小些,一個個穩妥妥地在鐵盤上排列整齊,像靠岸中的綠色小舟,非常可愛。桌上擱著幾份當天的報紙-在採訪這天,某大報恰巧刊出一整版的祥太米食報導,於是從進門開始,小綠工便見識到何謂電話的川流不息,果然大家都愛私房好物!就在遍嚐紅豆年糕、葷/素口味的豬籠粄、爆漿黑糖包和肉包,與聆聽幾乎不曾停過的訂單電話交談間,我們以一種有趣的方式(大概就是眼睛、耳朵與舌頭),認識了祥太米食。
>> 想品嚐二姐的客家小菜包、客家肉粽,就在綠箱子裡喔!
海拔1300公尺,有太陽故鄉之稱的泰雅族上抬耀部落,在原始亙古的抬耀神木群跟自然純淨馬里光瀑布水源的天然涵養之下,遍地台灣百合花上的水蜜桃果園,已經甜美豐收了。這是尖石鄉抬耀部落年輕農友-西嵐馬賴,投注了四年自然農法的心血成果。
轉載自:綠冰箱
石磊部落位於新竹縣尖石鄉的高山上,這裡有一群投身於韓式自然農法的泰雅族婦女,她們在辛勤農耕之餘,因為擁有天籟般的嗓音且熱愛唱歌,在95年時曾出版一張合輯並獲得該年的金曲獎-宗教音樂獎,因此被稱為「金曲媽媽」。金曲媽媽們大多有共同的心願,就是希望無論多麼辛苦,都靠自己的雙手種出健康無毒的蔬菜,靠努力來改善部落的生活環境,讓孩子有好一點的升學機會。
「石磊金曲媽媽天然蔬菜」是一個由多位婦女組成的互助產銷班,金曲媽媽里夢是其中一員,理夢與她的先生小陳(小陳的泰雅族名為帝帝)已經在山上種菜種了十年。六年前,兩人與部落裡的人一起接觸了徹底捨棄農藥與化肥,改以酵素、漢方為主的自然農法,一開始雖辛苦,但也堅持至今。現在談起這種對生態及健康都大有好處的耕作方式,他們不但引以為傲,更談得頭頭是道,長時間親力親為的投入與不斷改進嘗試,讓他們擁有了一身種植無毒安全蔬菜的絕活與經驗!
文、圖:劉庭易
摘自:http://blog.xuite.net/tinyiliu/ant/44043194
初到新屋1&0有機農場的那 一刻之前,我就能從車間流動的慢速風景中感受到這裡的視覺荒蕪,說荒蕪並不是因為這裡的土地貧瘠,而是在今天陰陰沉又有點溫陽的天氣之下,好像有一點遠離 城市的間距。間距不遠,但離公路很近,從臺15線上轉進那小田間巷路內所看到的眼界,一切都是很純樸的鄉下。水稻田遍佈,偶有四合院的點綴,沒有擁擠的高 樓林立,儼然就是一處寬廣的傳統耕作場地。然而,耕作的早年印象並沒有在現下呈現,取而代之的是一畝畝半圓形溫室樣栽培的有機蔬菜間。有機,這個名詞在當 下很熟悉,是因為高貴?是因為另類?還是觀念?在臺灣農業還沒有大革命以前,有機這個詞字並不曾出現過!而我們也不知道什麼是有機?有機為何物?因為,有 機在當時無所不在,也的確存在過。
親愛的綠市集朋友們:
綠市集因大家的共同參與而美好,新的一年到來,讓我們持續深耕綠色美好的生活,活絡在地幸福的經濟,綠市集繼續”綠”大無窮!活”綠”無限!
市集團隊與農友夥伴祝福大家豐收平安!
轉載自冶綠部落格
前一陣子, 有雜誌來採訪冶綠, 希望我們能提供一些冶綠在各地市集活動的照片. 這可就有點難倒我了, 除了照相技術不佳之外, 拍的照片也大多沒有雜誌社想要的”主角” (主角沒自拍啊…)
情急之下, 跟綠市集的暁洋求救, 想暁洋拍照專業 又每次在市集都整天背著相機, 多少有拍到幾張冶綠吧!
藍藍的天,白白的雲,徐俆的微風
又是一個天氣晴朗、令人舒暢的逛市集日…
七月的第一個禮拜六即將到來
綠市集的老朋友、新朋友、大朋友、小朋友們
您準備好攜家帶眷一起來逛綠市集了嗎?
竹蜻蜓綠市集發起人王俊秀老師,寫綠市集緣起–
生命美麗的相遇常在不預期當中,要不是無薪假的關係,清大就不會推出心靈發電場,也就不會有以下的「一發不可收拾」。緣起時由不得你不相信「蝴蝶效應」,作為心靈發電場的始作俑者之一,有義務要提供相關課程:創意與創業,並且開放了原來的逐夢課程:跨界與探索。突然之間,一種清大前所未有的「共學機制」出現了,不同生命體驗者激起了火花,互相碰撞與引燃,一起在天馬行空中逐夢,主張「夢圓最美,夢醒淒美」,隨即生命的彩虹劃過台灣天空。
一如以往的,有綠市集的地方就有陽光~~
一連下了幾天的雨,市集前一晚,雨終於稍稍停歇了,懸了好幾天的心中大石,得以安然卸下。









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