12月的市集又要到了,出外走走一起感受冬日的陽光
立冬,冬至,小雪,大雪,冬至。。。開始進入冬天的節氣,芒花綻放中 ,
本月市集日 綠兔子 將和大家分享如何用芒草DIY~大家一起來玩喔
12月市集日:12月3日(六)
時間:上午九點至下午兩點
地點:清華大學 成功湖畔
(新竹市光復路二段101號)
綠市集 外出擺攤去 12月13日(二)
時間:上午九點至下午一點半 地點:新竹市立文化中心 演藝廳
歡迎大家一起來玩喔~
綠市集兩歲了!
為了持續深耕綠色美好的生活
綠市集團隊特別邀請在地好食達人…朱慧芳老師
於綠市集兩週年之際舉辦…「識食」新書分享會
歡迎大家跟著朱慧芳老師
一起探索在地食材的美好
「識食」新書分享會
日期:100年11月5日(六)
時間:01:30~03:00 PM
地點:清華大學水木咖啡
主辦:竹蜻蜓綠市集團隊
報名:現場名額有限,請填寫以下表格完成報名,謝謝!
我要報名:「識食」新書分享會
新竹第一個在地農夫市集…竹蜻蜓綠市集,已經兩歲了!
感謝諸多的農友、志工與消費者們,過去兩年一起豐富綠市集,一起實踐美好的綠色生活。
11月5日綠市集即將歡慶兩週歲,誠摯邀約大家相招逛市集…GO 2 Green!
日期:100年11月5日
時間:上午9點至下午2點
地點:清華大學成功湖畔
文章轉載自:台灣光華雜誌 文.陳歆怡
近年來,全台掀起一股“吃在地、支持有機小農”的農民市集風,從北到南約莫有25個農民市集正蓬勃發展或醞釀中。
“農民市集”是農民們帶了親手栽種的新鮮蔬果,消費者帶著信任的心情,在市集中進行人與食物、農人與消費者的親密交流。這也是農民市集與菜市場(由中盤商、菜販主導)或生鮮超市(由商人運作)最顯著的差別。
在論斤計兩的交易之外,這一處處有機聚合的綠色環保角落,也像是一所所社會大學,不僅讓生產者與消費者彼此支持、相互學習成長,也讓不同領域的人才,在此激發創意、碰撞理想。
轉載自:綠冰箱
車行北埔,七月這天小綠工前往拜訪正在育苗的媽媽米雅,淑惠、國泰與前來幫忙的友人正趕在下午的西北雨前整理苗盤。一盤盤淺平的土壤,要平均灑入剛冒芽的嫩黃稻種,再覆上一層薄土,靜候稻苗抽芽茁壯。
有著沉穩氣質的淑惠,投身秀明農法種稻已三年,曾是主婦聯盟成員的她,本來就關注環境議題。多年前大兒子的一場病,讓她興起「想讓孩子吃乾淨的食物、都沒幫孩子種過菜,不妨試試」的念頭,在已有的醫療照顧之外,這個從身體最基本處顧起的想法,讓一位從未接觸過泥土的母親,一腳踏進田間…
綠市集公告!!
因颱風動向,安全考量下
本周綠市集將 順延一周至8/13(六) 9:00~14:00 清華大學 成功湖畔
造成大家不便,敬請包涵
好消息!無負擔有機農場,第一期稻作就要收成囉~
小綠工的車循著台三線經過寶二水庫,一路蜿蜒至峨眉鄉,今天要造訪的是阿展大哥的「無負擔有機農場」。一到目的地,應門的是農場女主人依萍姐〈阿展嫂〉,爽朗練達的阿展嫂嫁給阿展哥之前可是個台北的都會女孩喔!
這天小綠工開著車到頭份,尋找專門種植有機根莖茄瓜類蔬果的龍山農場,抵達時已是將近十一點的時刻,日頭赤炎炎,是個皮膚接觸到空氣便開始淌汗的大熱天。阿發嫂說阿發正忙著澆水之類的事,招呼我們稍候,就在我們看著新鮮剛摘採、已經洗淨並切去頭尾,正準備進行醃漬的小黃瓜時,阿發滿身大汗地進來,一見我們便對阿發嫂爽朗喊道:「啊哩無倒嘿勒塑化劑請伊拎?(翻譯:妳沒倒個塑化劑請人家喝?)」
大家都笑開了,阿發嫂笑吟吟地倒了兩杯冰涼的橘色飲料遞來,本以為是市售果菜汁之類的東西,及至一飲入喉甘甜生津,才發現這是農家自製的私房飲品啊!這是阿發自己種植、摘下後現切現熬了兩個小時的水耕蕃茄汁,原汁原味地一滴水也沒加,只加了一點點鹽巴提味,實在是太好喝了,小孩子如果喝過這個,一定不會願意再屈就於市面上的人工假果汁!由於小綠工直喊好好喝喔,阿發便跟著勸進:「多喝一點啦,我們這個塑化劑多喝一點啦!」
多跑了一些產地後,漸漸發覺農家人自有獨樹一格的樂天幽默,田間雜事繁多、往往埋頭苦幹十分勤勞的他們,多半很能開玩笑,從國家大事、鄉間八卦,到今年收成不管好或不好,都很能拿出來自我解嘲一番,也許是習慣了看天吃飯,深知順應自然、福禍難以單憑表面論斷的關係吧,他們的笑語中往往藏有順應及坦然面對一切的溫厚謙然。









最新回應